Nous voulions aller manger chez Carlas, c’est Kostas et Vicky, chez qui nous habitons, qui nous invitent. Kostas nous vente sa pêche avec son sourire charmeur, en indiquant sur la paume de sa main la taille des poissons qu’il va nous offrir: deux grands comme la main, deux comme sa paume, trois comme ses doigts, et plusieurs tous petits, à manger tête et queue comprises.

Il allume le grill sur notre terrasse, à côté du tuyau d’arrosage, et Vicky crie depuis la cuisine: c’est trop tôt, la soupe n’est pas encore prête! Mais Kostas s’en fiche, il est heureux, il y a du poisson pêché hier, des tomates et des poivrons du jardin, le persil aussi, la journée est belle.